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玉米蛋花汤

玉米蛋花汤

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平时我们家都是以老火汤比较多,考虑到会不会喝烦了,就改良做了这个快手汤,也不知道宝宝喜欢不喜欢的,后来做出来她特别喜欢吃,边吃边说:“玉米粒真甜,嗯~真好吃~”看到她吃的那么开心,觉得特别幸福,因为用的水果玉米所以特别的爽口香甜。而且又加入了胡萝卜和洋葱丁,让营养更丰富口感也更好。
辅料 辅料
油适量
盐适量
小葱适量
芝麻油适量
淀粉适量
大蒜适量
鸡蛋1个
洋葱20g
瘦肉30g
做法 玉米蛋花汤的做法
1
洋葱、火腿、瘦肉、胡萝卜都切成小丁。
玉米蛋花汤的做法步骤1
2
鸡蛋打散。
玉米蛋花汤的做法步骤2
3
玉米粒掰好备用。
玉米蛋花汤的做法步骤3
4
锅中热油爆香蒜米和瘦肉。
玉米蛋花汤的做法步骤4
5
待瘦肉变白加入胡萝卜和洋葱丁。
玉米蛋花汤的做法步骤5
6
加入玉米粒翻炒均匀所有食材。
玉米蛋花汤的做法步骤6
7
加入适量白开水盖上锅盖煮一会,至里面的菜都熟透变软。
玉米蛋花汤的做法步骤7
8
加入适量盐。
玉米蛋花汤的做法步骤8
9
鸡蛋液缓缓浇入锅中,用筷子划散。
玉米蛋花汤的做法步骤9
10
少许淀粉用水活开后浇入汤内。
玉米蛋花汤的做法步骤10
11
切碎的葱花倒入锅中。
玉米蛋花汤的做法步骤11
12
最后出锅前淋入适量芝麻油即可。
玉米蛋花汤的做法步骤12

小贴士

先加点油稍微爆一下锅把各种食材都炒一下,这样的汤会比较香。 水淀粉不要太多,太多的话会比较粘稠,不加的话汤又太稀,所以加一点点就好。

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