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选材方便,制作简单,老少皆宜,秋冬佳肴! 大家在家里也可以试一试哦,味道很不错的呢!
辅料 辅料
盐5g
白糖5g
高汤500g
大葱1棵
花椒6粒
做法 开封家常熬菜的做法
1
大葱改刀切成菱形小段、花椒5-6粒,放入小碟中备用。
开封家常熬菜的做法步骤1
2
取大白菜1-2片菜叶,手撕成小叶备用。
开封家常熬菜的做法步骤2
3
将豆腐丝、牛肉丸、炸面筋放入盘中备用。
开封家常熬菜的做法步骤3
4
粉条放入盘中备用。
开封家常熬菜的做法步骤4
5
高汤500g盛入锅中上电磁炉,分别放入粉条、大白菜、葱段、花椒,待烧开后,炖2-3分钟,放入豆腐丝、牛肉丸、炸面筋再小火炖3分钟。
开封家常熬菜的做法步骤5
6
然后放入盐和白糖,关火焖2分钟。
开封家常熬菜的做法步骤6
7
一道开封家常自制熬菜即完成。
开封家常熬菜的做法步骤7

小贴士

掌握火候、手撕白菜、适当加一点肉片和木耳味道更好。

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