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秘制红烧肉

秘制红烧肉

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蓝色草莓心
最近一段时间,每天都是快手菜,因为可以省时间。今天时间充足些,所以给小刺猬做了秘制红烧肉!哇咔咔,小刺猬吃得好开心哦,喜欢为他下厨!
辅料 辅料
油适量
盐适量
味精适量
冰糖适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
姜适量
做法 秘制红烧肉的做法
1
五花肉洗净。
秘制红烧肉的做法步骤1
2
切块备用。
秘制红烧肉的做法步骤2
3
姜切片。
秘制红烧肉的做法步骤3
4
热锅上油。
秘制红烧肉的做法步骤4
5
将五花肉放入锅中煸炒。
秘制红烧肉的做法步骤5
6
放入适量的姜片和冰糖继续翻炒。
秘制红烧肉的做法步骤6
7
倒入生抽。
秘制红烧肉的做法步骤7
8
烹入料酒。
秘制红烧肉的做法步骤8
9
放入适量老抽。
秘制红烧肉的做法步骤9
10
倒入适量热水大火炖制。
秘制红烧肉的做法步骤10
11
放入适量五香粉。
秘制红烧肉的做法步骤11
12
汤汁快收干时放入少许食盐。
秘制红烧肉的做法步骤12
13
放入适量味精翻炒均匀即可出锅。
秘制红烧肉的做法步骤13

小贴士

1、用冰糖,色泽更亮丽。 2、因为已经放了生抽和老抽,所以,放少许盐即可。

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