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干锅木耳菜花

干锅木耳菜花

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香雪海2046
在朋友家吃过一次干锅菜花,感觉味道挺好的,我家是很少吃菜花的,东北炖菜为主。今天也做了一盘干锅菜花,我加了木耳和香肠,吃起来也挺香的。
辅料 辅料
油适量
盐适量
味极鲜适量
做法 干锅木耳菜花的做法
1
菜花洗干净后切成小块
干锅木耳菜花的做法步骤1
2
木耳泡发后切粗丝,香肠切粗丝
干锅木耳菜花的做法步骤2
3
锅里倒油烧热,加蒜
干锅木耳菜花的做法步骤3
4
把菜花倒锅里文火炒
干锅木耳菜花的做法步骤4
5
等到菜花梗颜色变深,有点半透明了,加木耳和香肠炒
干锅木耳菜花的做法步骤5
6
加点味极鲜,继续炒
干锅木耳菜花的做法步骤6
7
等到锅底干了,加点盐,关火
干锅木耳菜花的做法步骤7
8
装盘
干锅木耳菜花的做法步骤8

小贴士

我看有的人是先把菜花焯了炒的,但我觉得那样口感不脆,我这个吃起来就挺脆的。

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