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红薯含有大量柔软的膳食纤维,可以促进排毒,有着预防癌症的功效。小米健脾益胃,安神助眠的作用很突出。两种利好的食材组合,再搭配些口感、功效都很不错的桂圆肉煮粥,既好喝又养生保健。
辅料 辅料
桂圆适量
做法 红薯桂圆小米粥的做法
1
小米洗干净用冷水浸泡20分钟。
红薯桂圆小米粥的做法步骤1
2
红薯洗干净。
红薯桂圆小米粥的做法步骤2
3
红薯去皮切成滚刀块。
红薯桂圆小米粥的做法步骤3
4
煮锅加水红薯入锅煮。
红薯桂圆小米粥的做法步骤4
5
红薯煮5、6分钟后小米入锅同煮。其间适时搅拌,以免糊锅。
红薯桂圆小米粥的做法步骤5
6
桂圆入锅同煮。其间还要适时搅拌,以免糊锅。
红薯桂圆小米粥的做法步骤6
7
煮至食材熟关火,盖上锅盖焖几分钟后即可享用。
红薯桂圆小米粥的做法步骤7

小贴士

食材用冷水浸泡后更容易煮熟,煮好的粥口感也更好。 食材入锅时连同浸泡食材的水一同入锅。 桂圆入锅前可以浸泡一会儿。 粥熟后焖一会儿再享用,粥会更稠。

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