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玉米黄瓜丁

玉米黄瓜丁

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紫色天竺葵
我还是学生的时候,曾经给表弟表妹们炒过一次这个菜,他们吃着都说香,然后回家都让他们的妈妈给炒这个,我的阿姨们就打电话问我咋炒的,搞得孩子念念不忘。今天就想起这个菜了,简简单单的炒了,什么调味料也没放,也很香呢。玉米富含各种维生素与膳食纤维,能促进消化,而且玉米里面维生素E含量也高,吃了对皮肤有好处。
辅料 辅料
油适量
盐适量
蒜适量
做法 玉米黄瓜丁的做法
1
把玉米粒剥下来
玉米黄瓜丁的做法步骤1
2
香肠和黄瓜切丁
玉米黄瓜丁的做法步骤2
3
油锅微热,加入蒜蓉
玉米黄瓜丁的做法步骤3
4
玉米粒下锅文火炒3分钟
玉米黄瓜丁的做法步骤4
5
香肠下锅和玉米粒一起炒3分钟
玉米黄瓜丁的做法步骤5
6
加入黄瓜,大火炒2分钟
玉米黄瓜丁的做法步骤6
7
加盐调味,关火
玉米黄瓜丁的做法步骤7

小贴士

黄瓜遇热就熟,而且不适宜炒久,炒久了会变色,看着并不好看,而且影响口感。

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