搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
胡萝卜含有植物纤维,可以加强肠道的蠕动,通便防癌。胡萝卜还可以健脾养胃,益肝明目。胡萝卜的降糖,降脂,降压,强心的作用也很突出。山药是药食作用兼而有之的蔬菜,有着健脾养胃等功效。鲫鱼肉质细嫩,含大量的铁、钙、磷等矿物质,还含有含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。鲫鱼的药用价值很高,有健脾利湿,和中开胃,活血通络,减肥,降血压,降血脂,延缓衰老等功效。这三种利好食材组合熬汤,非常鲜美也很养生。山药、胡萝卜都可以健脾养胃,十分适合肠胃虚弱的老年人食用。
辅料 辅料
油适量
盐适量
味精适量
胡椒粉适量
花椒适量
葱适量
蒜适量
姜适量
做法 胡萝卜山药鲫鱼汤的做法
1
鲫鱼去鳞、去腮、去肠洗干净。胡萝卜山药洗干净。
胡萝卜山药鲫鱼汤的做法步骤1
2
山药去皮切成滚刀块。胡萝卜切成滚刀块。
胡萝卜山药鲫鱼汤的做法步骤2
3
鲫鱼裹上面粉。
胡萝卜山药鲫鱼汤的做法步骤3
4
锅里放花椒,加油烧热。
胡萝卜山药鲫鱼汤的做法步骤4
5
鲫鱼入锅煎后盛出。
胡萝卜山药鲫鱼汤的做法步骤5
6
煮锅添加葱姜蒜。
胡萝卜山药鲫鱼汤的做法步骤6
7
煎好的鲫鱼入煮锅,添加开水煮。
胡萝卜山药鲫鱼汤的做法步骤7
8
10分钟后山药、胡萝卜入锅同煮。
胡萝卜山药鲫鱼汤的做法步骤8
9
煮至食材熟,加胡椒粉。
胡萝卜山药鲫鱼汤的做法步骤9
10
加盐关火。
胡萝卜山药鲫鱼汤的做法步骤10
11
盛出即可享用。
胡萝卜山药鲫鱼汤的做法步骤11

小贴士

煎鱼时加花椒可以去腥提鲜。 汤中调味品的添加依据个人口味选定。 煮鱼时用文火。

收藏 928收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

582

菠萝啊,你到底是不是凤梨?

801

买姜须谨慎!硫磺姜致癌伤肝肾!

812

老外现身教学:煎出鲜嫩多汁的牛排

199

神奇的纳豆背后,你又了解多少?

98

经常吃可以助长乳房!男人一定要为老婆收着!

249

喜欢吃鱼又怕刺,来份鱼面吧!