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花生冬菇焖猪尾巴

花生冬菇焖猪尾巴

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觅食之人
猪尾巴富含骨胶原蛋白质 既营养也养颜 花生有增强记忆力 健脑和抗衰老 一起做菜是绝配,呵呵!
辅料 辅料
油适量
盐适量
白砂糖适量
酱油适量
蚝油适量
豆粉适量
白酒少许
姜1大块
蒜头数粒
做法 花生冬菇焖猪尾巴的做法
1
猪尾巴斩成小段
花生冬菇焖猪尾巴的做法步骤1
2
冬菇 花生米浸泡 姜切片 蒜去皮
花生冬菇焖猪尾巴的做法步骤2
3
浸泡的花生米放进压力锅半小时
花生冬菇焖猪尾巴的做法步骤3
4
猪尾巴冷水下锅
花生冬菇焖猪尾巴的做法步骤4
5
烧开后关火
花生冬菇焖猪尾巴的做法步骤5
6
用冷水冲洗干净 沥干
花生冬菇焖猪尾巴的做法步骤6
7
锅热下油
花生冬菇焖猪尾巴的做法步骤7
8
倒入切成细条的冬菇 略炒一下
花生冬菇焖猪尾巴的做法步骤8
9
捞起冬菇再下油
花生冬菇焖猪尾巴的做法步骤9
10
爆香姜蒜
花生冬菇焖猪尾巴的做法步骤10
11
倒入猪尾巴
花生冬菇焖猪尾巴的做法步骤11
12
炒至微黄 放入盐
花生冬菇焖猪尾巴的做法步骤12
13
蚝油
花生冬菇焖猪尾巴的做法步骤13
14
放入冬菇 略炒一下
花生冬菇焖猪尾巴的做法步骤14
15
把压力锅里的花生连水一起倒入
花生冬菇焖猪尾巴的做法步骤15
16
盖上锅盖 转为中火焖
花生冬菇焖猪尾巴的做法步骤16
17
大约焖十五分钟撒上白糖 继续焖
花生冬菇焖猪尾巴的做法步骤17
18
焖至水份收干浇上茨汁(酱油 白糖 豆粉 水)
花生冬菇焖猪尾巴的做法步骤18
19
浇上白酒 盖上锅盖
花生冬菇焖猪尾巴的做法步骤19
20
大约一分钟 关火焗一会才打开锅盖就可以上菜了 好香哦
花生冬菇焖猪尾巴的做法步骤20

小贴士

喜欢爽口的焖的时间缩短些 如果老人家和小孩吃 焖的时间就要长些 花生多放点也可以

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