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进入秋季,人们的身体需要滋润,特别是有气管不好的人,更应该早些进行防治,避免加重的可能。 梨是一种非常好的水果,它能健胃润肺,生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合秋天食用。 秋天天气变得干燥,因此应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主,藕就是当令滋补佳品之一。 这道小拌菜,是秋季一道养生润燥的食疗佳品,可以润肺,去秋燥,补血滋阴。
辅料 辅料
白糖30g
柠檬汁10ml
做法 莲藕拌梨丝的做法
1
准备好所有的食材。
莲藕拌梨丝的做法步骤1
2
莲藕去皮切丝清水浸泡,梨去皮切丝。
莲藕拌梨丝的做法步骤2
3
藕丝开水煮上2分钟过凉沥干水分。
莲藕拌梨丝的做法步骤3
4
把莲藕丝,梨丝放入料理盆中加入白糖。
莲藕拌梨丝的做法步骤4
5
再加入柠檬汁。
莲藕拌梨丝的做法步骤5
6
拌均匀即可盛盘食用。
莲藕拌梨丝的做法步骤6

小贴士

莲藕切丝开水煮至不要时间太长,煮好后要过凉水,这样才能保证莲藕爽脆的口感。 白糖的量可以自己随意添加。

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