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胡萝卜洋葱焖鸡块

胡萝卜洋葱焖鸡块

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草莓茶
洋葱营养丰富,能量却比一般的蔬菜还要低,而且还有降压降糖的作用。胡萝卜含有丰富的胡萝卜,多食用对老人的眼睛十分有好处。我发现今天做菜这两种食材都非常适合老年人吃,但是只吃这菜肯定没胃口,所以就跟鸡肉一起炖,肯定香香的,让所有人都爱吃呢。 胡萝卜和洋葱也吸收鸡肉的香味更软烂好吃,配米饭特别的好。
辅料 辅料
油适量
盐适量
大蒜适量
八角适量
白砂糖适量
料酒适量
老抽适量
生抽适量
做法 胡萝卜洋葱焖鸡块的做法
1
鸡肉洗净辗成大块。
胡萝卜洋葱焖鸡块的做法步骤1
2
锅中热油爆香蒜米和八角。
胡萝卜洋葱焖鸡块的做法步骤2
3
把鸡块倒入锅中翻炒。
胡萝卜洋葱焖鸡块的做法步骤3
4
加入适量料酒。
胡萝卜洋葱焖鸡块的做法步骤4
5
滴入少许老抽。
胡萝卜洋葱焖鸡块的做法步骤5
6
加入一勺白砂糖。
胡萝卜洋葱焖鸡块的做法步骤6
7
加入两碗开水。
胡萝卜洋葱焖鸡块的做法步骤7
8
把胡萝卜块倒入锅中。
胡萝卜洋葱焖鸡块的做法步骤8
9
加入适量盐。
胡萝卜洋葱焖鸡块的做法步骤9
10
淋入适量生抽,盖上锅盖中火慢炖。
胡萝卜洋葱焖鸡块的做法步骤10
11
待鸡肉跟胡萝卜都软烂后把洋葱放入烧至断生即可。
胡萝卜洋葱焖鸡块的做法步骤11

小贴士

老抽是为了提色,生抽是为了提味,两者作用不同。 洋葱容易熟,所以待其他食物都熟后再放,断生即可关火的。

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