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水煮血旺

水煮血旺

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血旺最大的好处就是可以除尘.如果是当老师的.应常吃. 水煮血旺.毛血旺都是四川的特色菜.血旺含铁质.经常吃.对肺好.
辅料 辅料
油适量
老姜适量
大葱适量
干辣椒适量
花椒粒适量
鸡精适量
火锅底料1袋
做法 水煮血旺的做法
1
准备好食材
水煮血旺的做法步骤1
2
血旺切成大小差不多的块
水煮血旺的做法步骤2
3
黄豆芽去掉须根.洗净备用
水煮血旺的做法步骤3
4
把血旺入锅焯水
水煮血旺的做法步骤4
5
把焯好水的血旺捞出沥干水备用
水煮血旺的做法步骤5
6
准备好干辣椒和花椒粒
水煮血旺的做法步骤6
7
锅内放少许油.油热后放入蒜米爆香.
水煮血旺的做法步骤7
8
下入黄豆芽翻炒.断生
水煮血旺的做法步骤8
9
把炒好的黄豆芽盛入盆里
水煮血旺的做法步骤9
10
锅里放油.下入姜片和葱段
水煮血旺的做法步骤10
11
放入火锅底料
水煮血旺的做法步骤11
12
把火锅底料炒散
水煮血旺的做法步骤12
13
然后加入适量清水
水煮血旺的做法步骤13
14
准备好脆皮肠.
水煮血旺的做法步骤14
15
水开后放入脆皮肠.放入血旺.中火煮3分钟
水煮血旺的做法步骤15
16
把煮好的血旺盛入装有黄豆芽的盆里
水煮血旺的做法步骤16
17
把锅洗干净.再次放入油.下入干辣椒和花椒粒.炒出香味.
水煮血旺的做法步骤17
18
把炒香的干辣椒和花椒粒和油一起淋在血旺上面.撒上葱花即可
水煮血旺的做法步骤18

小贴士

1.不用放盐了.火锅底料里面什么都有了. 2.煮血旺的时候火不要太大.也不要煮太久.因为之前焯过水了 3.朋友们可以按照自己喜欢的口味添加食材.比如:金针菇.蘑菇.粉条等都是很好吃的

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