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喜欢吃花生,但花生不太容易熟,用其煮粥还好,可以与米一起慢慢熬制。用其入菜就显得加工花生米太费时间了。这次用花生米与白萝卜搭配拌着吃,找到了花生米速熟的方法,即将花生米用微波炉打熟。白萝卜可以促进消化,健脾补气,花生可以健脑,增强记忆,滋润皮肤。两种利好食材搭配在一起食用,对身体很有好处。简单的凉拌法更加健康。再撒些有着补血明目、润肠通便、益肝养发、抗衰老等功效黑芝麻,菜品营养更丰富,也更耐看。
辅料 辅料
芝麻油适量
盐适量
味精适量
做法 花生仁拌白萝卜的做法
1
花生米洗干净用冷水浸泡30分钟。
花生仁拌白萝卜的做法步骤1
2
浸泡后的花生米放微波炉盒中入微波炉高火打熟。
花生仁拌白萝卜的做法步骤2
3
白萝卜洗干净。
花生仁拌白萝卜的做法步骤3
4
白萝卜切成丁。
花生仁拌白萝卜的做法步骤4
5
白萝卜入锅锅焯水后捞出沥干水。
花生仁拌白萝卜的做法步骤5
6
白萝卜与花生米放在容器中加盐搅拌。
花生仁拌白萝卜的做法步骤6
7
加味精搅拌。
花生仁拌白萝卜的做法步骤7
8
芝麻油搅拌。
花生仁拌白萝卜的做法步骤8
9
搅拌均匀腌制几分钟即可装盘享用。
花生仁拌白萝卜的做法步骤9

小贴士

焯白萝卜的水里可以加少许盐,让白萝卜进底味。 调味品依据个人的口味添加。

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