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白菜虾皮汤

白菜虾皮汤

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田园
白菜享有 “百菜之王”的美誉。富含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分,有着润肠、促进排毒,预防肠癌等功效。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,可以起到护肤和养颜的作用。用白菜与有着钙库美誉的虾皮搭配,煮的汤味道很鲜美,也非常保健。
辅料 辅料
虾皮适量
盐适量
味精适量
枸杞适量
做法 白菜虾皮汤的做法
1
虾皮洗干净用冷水浸泡15分钟。
白菜虾皮汤的做法步骤1
2
白菜洗干净用冷水浸泡10分钟。
白菜虾皮汤的做法步骤2
3
煮锅加水,虾皮连同浸泡虾皮的水入锅煮。
白菜虾皮汤的做法步骤3
4
浸泡后的白菜沥干水切成条。
白菜虾皮汤的做法步骤4
5
虾皮煮15分钟后白菜入锅同煮。
白菜虾皮汤的做法步骤5
6
加盐、味精。
白菜虾皮汤的做法步骤6
7
加枸杞关火。
白菜虾皮汤的做法步骤7
8
盛出即可享用。
白菜虾皮汤的做法步骤8

小贴士

虾皮咸,加盐要掌握好量。 不宜添加有色调味品。 白菜入汤最好选用白菜的尾部。

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