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这款肉松小饼中用的猪肉松是自己做的,所以吃起来更健康。猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁,味道鲜美,生津开胃,干软酥松,易于消化。 在制作面团时加入了牛奶,使成品口感非常香软。牛奶含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素,对于老年人来说,是一种理想的食品,更重要的牛奶是补钙的佳品。
辅料 辅料
酵母粉6g
肉松适量
水70g
绵白糖10g
做法 奶香肉松小饼的做法
1
在面包机内桶中依次放入牛奶、水、白糖、面粉和酵母粉,
奶香肉松小饼的做法步骤1
2
启动发面团程序,90分钟后面就发好了,
奶香肉松小饼的做法步骤2
3
将发酵好的面团充分揉搓排气,
奶香肉松小饼的做法步骤3
4
然后搓成长条,揪成小剂子,
奶香肉松小饼的做法步骤4
5
用擀面杖将小剂子擀成圆皮,
奶香肉松小饼的做法步骤5
6
放上适量肉松,
奶香肉松小饼的做法步骤6
7
像包包子一样收口,
奶香肉松小饼的做法步骤7
8
用手心按扁,
奶香肉松小饼的做法步骤8
9
电饼铛预热下盘,将肉松饼坯放入,
奶香肉松小饼的做法步骤9
10
加盖烙4分钟,
奶香肉松小饼的做法步骤10
11
然后翻面再烙4分钟即可。
奶香肉松小饼的做法步骤11

小贴士

烙这款饼无需刷油,加盖单面烙即可。需要注意的是,肉松热量比较高,要注意控制吃的频率和量。

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