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这个葡萄酥可是超级简单呢,从准备到吃到嘴里不用半小时就可以完成,不论你是烘焙新手还是一个懒人,轻轻松松就能在家吃到满口酥香的葡萄酥,大家都知道做烘焙需要好多工具,而且材料要精准,做这个都免去了你没有工具的烦恼,每样材料根据自己的喜好添加就可以了。而且用这个方法可以做各种酥,放入自己喜欢的各式坚果,果干都可以,下面看看我这简单的步骤图吧! 烘焙:上火180度,下火160度,烤箱中层15分钟。 材料:印度飞饼4张、砂糖适量、肉桂粉少量、葡萄干适量、鸡蛋液适量。
辅料 辅料
肉桂粉少量
白砂糖适量
葡萄干适量
鸡蛋液适量
做法 葡萄酥的做法
1
取适量砂糖和少量的肉桂粉混合成肉桂糖。
葡萄酥的做法步骤1
2
葡萄干用水清洗干净,用厨房纸吸去多余的水分。
葡萄酥的做法步骤2
3
印度飞饼稍稍解冻后,取一张铺在案板上。
葡萄酥的做法步骤3
4
在飞饼的表面刷一层鸡蛋液。
葡萄酥的做法步骤4
5
将肉桂糖均匀的撒在飞饼上。
葡萄酥的做法步骤5
6
再铺上一层葡萄干。
葡萄酥的做法步骤6
7
再取一张印度飞饼扣在上面,压实。
葡萄酥的做法步骤7
8
用到切去四周边边角角。
葡萄酥的做法步骤8
9
然后再切成小长条,摆入烤盘。
葡萄酥的做法步骤9
10
在表面再刷一层鸡蛋液。
葡萄酥的做法步骤10
11
入烤箱烘烤即可。
葡萄酥的做法步骤11

小贴士

幸福的眼泪小小啰嗦: 1、之所以叫葡萄酥,那么面皮一定要用酥皮,酥皮可以自己做,做法比较麻烦,也可以在超市买印度飞饼。 2、砂糖和肉桂粉的量根据自己的喜好添加比例即可,如果喜欢比较厚重的感觉就可以多放点肉桂粉。 3、葡萄干可以用朗姆酒泡过,这样口感更香。我是临时起意,就没有泡。 4、家里没有烤箱的朋友,可以根据飞饼上的说明在微波炉里加热。

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