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木瓜玉米肉片汤

木瓜玉米肉片汤

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朵云美食
木瓜是果蔬两用的食材,半生的的木瓜比较适合煲汤或做糖水,木瓜性温、味酸,入肝、脾经; 具有消食,驱虫,清热,祛风的功效; 主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生姜适量
生粉适量
蚝油适量
做法 木瓜玉米肉片汤的做法
1
把瘦肉切片用生粉,蚝油,油,盐腌制10分钟。
木瓜玉米肉片汤的做法步骤1
2
准备木瓜,玉米,和生姜。
木瓜玉米肉片汤的做法步骤2
3
把木瓜去皮去籽切丁,玉米切小段,姜切丝。
木瓜玉米肉片汤的做法步骤3
4
锅中放适量水,加入姜丝和适量食用油。
木瓜玉米肉片汤的做法步骤4
5
把木瓜加入锅中。
木瓜玉米肉片汤的做法步骤5
6
加入玉米。
木瓜玉米肉片汤的做法步骤6
7
盖好烧开,大火煮20分钟。
木瓜玉米肉片汤的做法步骤7
8
接着把肉片逐片下锅,大火再煮3分钟。
木瓜玉米肉片汤的做法步骤8
9
最后加入适量盐搅匀即可。
木瓜玉米肉片汤的做法步骤9

小贴士

木瓜中的番木瓜碱,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛,但不会影响胎儿。

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