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黑米盏

黑米盏

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小小蔻
特别喜欢黑米,每次看到黑米,都感觉特别健康又爱,油光发亮,忍不住地喜爱。 每次去喝早茶我都会点的黑米盏,喜欢它的嚼劲。 头晕、目眩、贫血病人常食,症状明显减退。尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人进行食疗,故黑米又叫“药米”之称。
辅料 辅料
油10g
糖50g
炼奶适量
莲子20g
做法 黑米盏的做法
1
黑米淘尽,用清水泡一个晚上,莲子用水浸泡2个小时
黑米盏的做法步骤1
2
黑米与水及莲子倒进容器里
黑米盏的做法步骤2
3
隔水蒸熟,我用了40分钟
黑米盏的做法步骤3
4
蒸熟的黑米里加入熟油拌匀
黑米盏的做法步骤4
5
加入适量的白糖
黑米盏的做法步骤5
6
最后加入适量炼奶拌匀
黑米盏的做法步骤6
7
戴上一次性手套取适量黑米搓成团状
黑米盏的做法步骤7
8
安上莲子,美美享用
黑米盏的做法步骤8

小贴士

1.黑米浸泡的时间越久,越容易蒸熟。 2.莲子可下可不下。

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