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豆豉炒辣椒圈

豆豉炒辣椒圈

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开心琵琶语
辣椒原产墨西哥,明朝末年传入中国,辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒具有健胃、助消化;预防胆结石;改善心脏功能;降血糖以及减肥等作用。豆豉含有丰富的蛋白质(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%),且含有人体所需的多种氨基酸,还含有多种矿物质和维生素等营养物质。豆豉炒辣椒圈口味独特,能增进食欲。
辅料 辅料
油适量
蒜末适量
白糖少许
做法 豆豉炒辣椒圈的做法
1
豆豉
豆豉炒辣椒圈的做法步骤1
2
辣椒切成辣椒圈
豆豉炒辣椒圈的做法步骤2
3
油热后倒入蒜末
豆豉炒辣椒圈的做法步骤3
4
炒香后加入豆豉
豆豉炒辣椒圈的做法步骤4
5
翻炒后加入辣椒圈
豆豉炒辣椒圈的做法步骤5
6
出锅前加入少许白糖调味
豆豉炒辣椒圈的做法步骤6

小贴士

豆豉中含有大量盐,所以此菜不用加盐。

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