搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
芹菜具有较高的药用价值,其性凉、味甘、无毒,具有散热、祛风利湿、健胃利血气清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用,对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。 胡萝卜具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效;胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
花椒适量
香油少许
做法 西芹炒胡萝卜的做法
1
准备食材
西芹炒胡萝卜的做法步骤1
2
胡萝卜切片,芹菜斜着切片,葱切碎,
西芹炒胡萝卜的做法步骤2
3
烧开水把芹菜放入焯水,捞出过凉水,控干
西芹炒胡萝卜的做法步骤3
4
锅内加油,放入花椒爆香,捞出丢掉。
西芹炒胡萝卜的做法步骤4
5
放入姜丝爆香,再加葱花
西芹炒胡萝卜的做法步骤5
6
加胡萝卜翻炒,变色变软
西芹炒胡萝卜的做法步骤6
7
放入芹菜大火煸炒
西芹炒胡萝卜的做法步骤7
8
加盐调味,滴入香油拌匀即可,
西芹炒胡萝卜的做法步骤8

小贴士

胡萝卜要先炒软,这样胡萝卜会变得甜甜的,营养也更容易被吸收。芹菜胡萝卜搭配清爽可口,营养丰富的家常菜。

收藏 14457收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

10

撸串江湖(二)可能是史上最全的户外烧烤指南

文豪笔下,热血江湖都是吃出来的

甜品台未来发展空间有多大?

鲜牛奶还可以做出这些另类美味,你一定没试过

全亚洲最好吃的50家餐厅,都吃完需要52680元。

梦幻巴黎品浪漫法式大餐