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新奥尔良烤翅

新奥尔良烤翅

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清舞菲漾
家里新买的电饭锅内胆是不粘底的,前段时间用来烤过蛋糕,饼干,效果还不错,弥补了家里没有烤箱的遗憾。每次去肯德基都会点新奥尔良烤翅来吃,味道特别好吃,想自己做吧,没有烤箱,刚好有不粘底的电饭锅,就可以来新的尝试,电饭锅版的新奥尔良烤翅,看这成品图有吸引到您吗?
辅料 辅料
油适量
烤肉粉30g
水30g
做法 新奥尔良烤翅的做法
1
鸡翅用清水洗净,沥水备用
新奥尔良烤翅的做法步骤1
2
倒新奥尔良烤肉粉入盘里,加入等量的清水
新奥尔良烤翅的做法步骤2
3
搅拌均匀
新奥尔良烤翅的做法步骤3
4
加入鸡翅,翻拌均匀,使每个鸡翅都沾满烤肉汁
新奥尔良烤翅的做法步骤4
5
倒入保鲜袋里,打一个结,放入冰箱冷藏,每半小时取出,隔着袋子揉匀,使鸡翅入味均匀,腌制3小时以上取出
新奥尔良烤翅的做法步骤5
6
锅先预热一下,抹一层薄油,鸡翅逐个平铺在锅里,插上电源,盖上盖子,按下煮饭键,待跳制后保温5分钟
新奥尔良烤翅的做法步骤6
7
把鸡翅翻面,再按下煮饭键,跳制后保温5分钟
新奥尔良烤翅的做法步骤7
8
即可出锅食用。
新奥尔良烤翅的做法步骤8

小贴士

烤肉粉与水的比例为1:1。鸡翅至少要腌制3小时,每隔半小时搅拌一次。用牙签插入鸡翅最厚的部分,轻松插入即为熟透,反之要继续烤熟。

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