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小虾蒸水蛋

小虾蒸水蛋

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.露珠.
这个小虾是我在小鱼里挑出来的,看着很不错,就没舍得扔,去了皮做蛋羹了,别说味道很不错啊,很鲜,蛋羹里全都融入了海虾的味道。
辅料 辅料
盐适量
小虾适量
味精适量
做法 小虾蒸水蛋的做法
1
小虾米
小虾蒸水蛋的做法步骤1
2
去皮
小虾蒸水蛋的做法步骤2
3
鸡蛋
小虾蒸水蛋的做法步骤3
4
放入原壳1.5倍的水
小虾蒸水蛋的做法步骤4
5
放入盐,鸡精搅匀
小虾蒸水蛋的做法步骤5
6
用蒸蛋器真到一半的时候放入虾仁
小虾蒸水蛋的做法步骤6
7
出锅了
小虾蒸水蛋的做法步骤7

小贴士

水蛋一定要蒸到能拖住虾仁的时候再放

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