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鸡汁土豆泥

鸡汁土豆泥

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叶子的小厨
土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 小朋友们大概都喜欢肯德基的土豆泥,这个超级简单的,在家可以天天吃上的。只不过用搅拌机搅拌时要根据各家的搅拌机的功能了,我今天搅拌就花了不少时间,要一点一点地搅拌,搅出来粘粘的,土豆泥好吃,洗碗就稍微麻烦点了。用个裱花嘴挤个花吧,无奈可能稀了点,花一会就没型了。自己吃,还是注重口味吧,裱花的事情就看情况了。
辅料 辅料
牛奶15g
黄油5g
鸡汁高汤1支
黑胡椒粉少许
做法 鸡汁土豆泥的做法
1
土豆去皮
鸡汁土豆泥的做法步骤1
2
土豆切成小块,入锅蒸熟
鸡汁土豆泥的做法步骤2
3
放入搅拌机里打成土豆泥
鸡汁土豆泥的做法步骤3
4
准备好其他材料
鸡汁土豆泥的做法步骤4
5
将牛奶、高汤、融化的黄油混合,放入微波炉打30秒
鸡汁土豆泥的做法步骤5
6
打好的混合液和土豆泥拌匀,加入少许黑胡椒粉拌匀,装入裱花袋中,(也可以直接食用了)
鸡汁土豆泥的做法步骤6
7
挤出自己喜欢的形状,撒上宝宝喜欢的装饰,鸡汁土豆泥就做好了
鸡汁土豆泥的做法步骤7

小贴士

一:土豆一定要熟透; 二:土豆泥要打得特别细腻; 三:干湿度根据自己的喜好调节。

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