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川贝冰糖炖雪梨

川贝冰糖炖雪梨

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心清似水淡若云
金秋送爽的季节气温也经常多变,很多朋友会不自觉的发现身体某些部位不舒服了,前几天有点感冒,喉咙发炎有痰,因为怀孕也不敢打针输水,就买了川贝和冰糖一起炖的梨,吃两餐咳嗽就就见好了,由此可见药补不好食补啊! 看电视养生栏目上说,有痰的时候是不宜吃银耳的,根不起不到化痰的作用,川贝和梨最好了,冰糖也要少放,少放点水慢慢炖出味来,平时喝上几口也很好的。比如鼻腔干燥、咽痛咳嗽等症状悄然烦扰着您的健康生活。 特意为大家准备了一款滋阴润肺、止咳化痰的汤品,以供朋友们秋日解烦去忧之用。
辅料 辅料
凉开水适量
枸杞3g
川贝3g
做法 川贝冰糖炖雪梨的做法
1
1.雪梨一个,冰糖6克,川贝粉2克,枸杞3克
川贝冰糖炖雪梨的做法步骤1
2
把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部
川贝冰糖炖雪梨的做法步骤2
3
用小勺挖去梨核
川贝冰糖炖雪梨的做法步骤3
4
把雪梨清理干净后放入冰糖。
川贝冰糖炖雪梨的做法步骤4
5
把枸杞和川贝粉分别放入梨心,添满凉白开
川贝冰糖炖雪梨的做法步骤5
6
盖好雪梨盖后上屉蒸1--1.5小时,如果不方便的话也可以把雪花梨切碎在蒸
川贝冰糖炖雪梨的做法步骤6
7
关火后开盖,就可以食用了
川贝冰糖炖雪梨的做法步骤7

小贴士

加水,千万不要加到切的那道印上,在蒸的过程中蒸汽会进入碗内,水会增加高度,所以适量放入清水

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