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凉拌藕片

凉拌藕片

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马宝宝123
藕是素食者的理想食品。它有丰富的淀粉,蛋白质和维生素,具有滋阴养血的功效,可补五脏之虚,强壮筋骨,藕是夏秋季节的保健食品。
主料 主料
辅料 辅料
油适量
盐适量
醋适量
葱5g
姜5g
香菜5g
做法 凉拌藕片的做法
1
准备好藕,姜,葱,和香菜,
凉拌藕片的做法步骤1
2
然后把藕切成片,
凉拌藕片的做法步骤2
3
然后锅中加入水再把藕片倒入锅中,等水开就可以关火了,
凉拌藕片的做法步骤3
4
然后把锅中的藕片捞出,放入凉水盆里,来回洗两三遍让藕片彻底变凉,
凉拌藕片的做法步骤4
5
然后再把水倒出放入准备好的葱姜和香菜,在放盐油醋,
凉拌藕片的做法步骤5
6
然后就可以调匀了。
凉拌藕片的做法步骤6

小贴士

调藕的时候需要用热水绰一下,注意用水绰的时候不要绰过了,如果过了就不翠了。

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