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素炒西葫芦

素炒西葫芦

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西马栀子
素炒西葫芦是一道家常小菜,菜中我添加了辣妹子辣椒酱,使这道小菜味道更加鲜美爽辣了。西葫芦具有调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。可清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结。有润泽肌肤的作用。
辅料 辅料
油适量
盐适量
辣椒酱适量
鸡精适量
做法 素炒西葫芦的做法
1
准备好所用食材。
素炒西葫芦的做法步骤1
2
将泡发的木耳撕成小朵。
素炒西葫芦的做法步骤2
3
西葫芦洗净,切成片。
素炒西葫芦的做法步骤3
4
锅中注入油,下入辣妹子辣椒酱翻炒均匀。
素炒西葫芦的做法步骤4
5
倒入西葫芦片和木耳。
素炒西葫芦的做法步骤5
6
翻炒均匀后加入盐。
素炒西葫芦的做法步骤6
7
继续煸炒至西葫芦变色,加入鸡精调味即可。
素炒西葫芦的做法步骤7

小贴士

西葫芦不要过度煸炒,稍微变色即可。

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