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肉末豆角拌面

肉末豆角拌面

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小猪唛522
今天晚上的饭有点不够了,想了想,还是下点面条吧。正好冰箱里还有点点的豆角。做个肉沫豆角来拌面条吃,味道肯定不错的,想到就马上行动了。事实证明,确实是好吃呢。
辅料 辅料
油适量
生抽适量
小葱适量
蒜适量
姜适量
淀粉适量
料酒适量
做法 肉末豆角拌面的做法
1
肉切小丁后,稍剁一下,用料酒、油、生抽、水淀粉腌制一下。
肉末豆角拌面的做法步骤1
2
豆角洗净后,切碎粒。
肉末豆角拌面的做法步骤2
3
小葱切碎。
肉末豆角拌面的做法步骤3
4
蒜米切碎。
肉末豆角拌面的做法步骤4
5
锅里烧开水,下入面条,煮熟的面条过凉水后拌上点油。
肉末豆角拌面的做法步骤5
6
热锅下油,放入蒜米爆香。
肉末豆角拌面的做法步骤6
7
倒入肉沫滑炒。
肉末豆角拌面的做法步骤7
8
待肉沫变色后倒入豆角粒。
肉末豆角拌面的做法步骤8
9
调入适量的生抽。
肉末豆角拌面的做法步骤9
10
倒适量的水焖煮一会。
肉末豆角拌面的做法步骤10
11
淋入适量的水淀粉。
肉末豆角拌面的做法步骤11
12
倒入葱花翻炒均匀。
肉末豆角拌面的做法步骤12
13
将豆角肉沫酱与面条拌匀即可。
肉末豆角拌面的做法步骤13

小贴士

家常做法,没什么特别技巧。

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