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印尼焖牛腩干咖哩

印尼焖牛腩干咖哩

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Morning3546
这包酱料在某大超市买的。。。那里有很多很多的调料,虽然都贵了些,我忍了一下,坚决买了下来。。。记得那时侯特价8元多吧。。。 这个酱料好的地方是,后面写满了制作方法,不会煮菜的人,看了就会懂的了。。。 好了,下面就等我来慢慢说一下吧。。。 现在的物价好高啊。。。牛腩要到15元一斤,我只好选择比较便宜的碎腩,才10元一斤。。。谁叫我们的工资没涨呢。。。 说回正题,做牛腩。。。
辅料 辅料
酱料适量
盐适量
椰汁适量
做法 印尼焖牛腩干咖哩的做法
1
碎腩
印尼焖牛腩干咖哩的做法步骤1
2
用高压窝压半个多小时
印尼焖牛腩干咖哩的做法步骤2
3
酱料用前先用油爆香
印尼焖牛腩干咖哩的做法步骤3
4
把之前焖好的牛腩倒入,炒2分钟后,再加入椰浆去焖30分,直到无汁为止
印尼焖牛腩干咖哩的做法步骤4

小贴士

这个酱料做出来,和黄咖哩的味道稍微不同,因为,在煮的过程中,有椰浆的香味融进去。 但是,我觉得这个料其实也没有什么特别,不建议大家买咯。

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