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西兰花培根卷

西兰花培根卷

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南宁小鱼
这道菜已经在电脑里呆了很长一段时间。 小长假去玩了几天,剩下两天在家正好整理一些积压的照片。 培根与西兰花的搭配,可以说是绝配了,脆爽的西兰花裹着一层 鲜美的培根,像是给西兰花穿上了一件华丽的外套。有了西兰花的加入, 让油腻腻的培根吃起来更清爽更美味。
辅料 辅料
橄榄油适量
盐适量
做法 西兰花培根卷的做法
1
准备所需食材
西兰花培根卷的做法步骤1
2
将西兰花洗净切成小朵
西兰花培根卷的做法步骤2
3
锅中加水烧沸,加适量食盐和食用油,将处理好的西兰花放入水中汆烫至变色捞出。
西兰花培根卷的做法步骤3
4
培根一切为二备用
西兰花培根卷的做法步骤4
5
将处理后的西兰花放在培根上卷起,用牙签固定。
西兰花培根卷的做法步骤5
6
锅烧热,放入适量橄榄油,再将西兰花培根卷放入中火煎制
西兰花培根卷的做法步骤6
7
煎至两面成微焦即可
西兰花培根卷的做法步骤7

小贴士

西兰花要放入盐水中汆烫才会入味,煎制时也更容易熟。

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