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海参非常有营养,中秋前朋友送来了一包海参,说是大边刺参,我也不懂,不过在网上看了很好的营养价值,就学着做了海参汤,加了青菜和肉丸,非常的鲜美的。
辅料 辅料
油适量
盐适量
青菜适量
干丝适量
姜适量
做法 海参汤的做法
1
泡发的刺参切碎
海参汤的做法步骤1
2
肉丸也一分二半
海参汤的做法步骤2
3
放在碗里备用
海参汤的做法步骤3
4
豆腐皮也叫干丝洗净
海参汤的做法步骤4
5
切成细细的丝儿
海参汤的做法步骤5
6
油锅爆些姜沫
海参汤的做法步骤6
7
先放些青菜
海参汤的做法步骤7
8
再倒入肉刃和海参
海参汤的做法步骤8
9
加入足量的水
海参汤的做法步骤9
10
烧开后倒入切成丝的干丝
海参汤的做法步骤10
11
再次烧沸后加盐加胡椒粉入碗
海参汤的做法步骤11

小贴士

海参泡发一定要仔细,一般按说明书也很简单,海参也可以不切开,直接放.

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