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土豆的做法宜中宜西,这款黑椒风琴土豆,是将土豆切成不到底的片,夹上火腿肠,将土豆撑成风琴状,撒了黑椒粉的土豆,烤出来很香。
辅料 辅料
油适量
盐适量
黑胡椒粉适量
火腿肠适量
做法 黑椒风琴土豆的做法
1
准备食材:土豆去皮、火腿肠、黑胡椒
黑椒风琴土豆的做法步骤1
2
土豆切成0.5cm的片,注意底部别切断
黑椒风琴土豆的做法步骤2
3
切好之后,用锡纸包好
黑椒风琴土豆的做法步骤3
4
放入烤箱,220度,中层,烤30分钟
黑椒风琴土豆的做法步骤4
5
圆火腿肠从中间切开成半圆,再切成薄片,用黑胡椒细盐、橄榄油腌制
黑椒风琴土豆的做法步骤5
6
烤好的土豆从烤箱取出
黑椒风琴土豆的做法步骤6
7
将火腿肠片依次加入土豆片内
黑椒风琴土豆的做法步骤7
8
包好,入烤箱,180度,烤10分钟
黑椒风琴土豆的做法步骤8
9
烤好的黑椒风琴土豆
黑椒风琴土豆的做法步骤9

小贴士

1.切土豆的时候不要切到底,否则就不好夹火腿肠片了。 2.夹好火腿肠片入烤箱前,可在土豆外面再刷一层橄榄油。

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