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在我们这里,大家都喜欢吃面食,说起馒头,能做的花样可不少。花卷馒头一般都是当早点吃的 我给花卷里加了小葱,吃起来一股淡淡的葱香味道,很不错的
辅料 辅料
油适量
盐适量
发酵粉适量
小葱适量
做法 葱香花卷的做法
1
准备适量的面粉,加上发酵粉和成面团,放到温暖处进行发酵
葱香花卷的做法步骤1
2
面团发酵到原来的2倍大,进行排气
葱香花卷的做法步骤2
3
准备适量的小葱,洗干净备用
葱香花卷的做法步骤3
4
把小葱切碎,备用
葱香花卷的做法步骤4
5
把排气好的面团用擀面杖擀开
葱香花卷的做法步骤5
6
加上适量的花生油
葱香花卷的做法步骤6
7
加上适量的盐
葱香花卷的做法步骤7
8
然后把油和盐均匀的抹开
葱香花卷的做法步骤8
9
在加上切碎的小葱花,均匀的洒在面饼上
葱香花卷的做法步骤9
10
把面饼卷起来
葱香花卷的做法步骤10
11
切成一个个合适的小 剂子
葱香花卷的做法步骤11
12
然后用手把剂子拧个方向,一个花卷就做好了
葱香花卷的做法步骤12
13
做好所有的花卷
葱香花卷的做法步骤13
14
取蒸锅,加水煮开,然后把做好的花卷放进去蒸15分钟
葱香花卷的做法步骤14
15
15分钟后,花卷就熟了
葱香花卷的做法步骤15

小贴士

面团发酵到原来的2倍大,进行排气 花卷做好了,要进行二次发酵 ,才可以上蒸锅

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