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爱吃羊肉的朋友有木有? 反正我和老公是超爱羊肉的,平时没敢多吃,但一到秋冬季节,终于可以吃点了,不用那么怕上火,可以小小补一下,哈哈!这是很家常的做法,却是超好吃的啊!
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
蒜适量
香菜适量
孜然粉适量
香菜适量
白芝麻适量
胡萝卜150g
做法 爆炒羊肉的做法
1
羊肉切成片;
爆炒羊肉的做法步骤1
2
加入盐,生抽拌匀;
爆炒羊肉的做法步骤2
3
胡萝卜去皮,切成条备用;
爆炒羊肉的做法步骤3
4
准备大量的蒜,香菜和葱花;
爆炒羊肉的做法步骤4
5
锅中放底油,然后下羊肉爆炒至出油;
爆炒羊肉的做法步骤5
6
出香味后加入胡萝卜一起炒匀;
爆炒羊肉的做法步骤6
7
再加一点生抽提鲜;
爆炒羊肉的做法步骤7
8
放孜然粉;
爆炒羊肉的做法步骤8
9
最后下蒜,香菜和葱花炒匀即可!上锅前再撒点煎香的白芝麻。
爆炒羊肉的做法步骤9

小贴士

羊肉一起要带点肥的才好吃才香,放孜然粉是必须的啊,有风味!

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