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冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜,夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益的。 冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外,冬瓜的美容功效与它含有大量丙醇二酸也有很大关系。
辅料 辅料
姜3片
盐适量
莲藕1节
胡萝卜1个
做法 莲藕冬瓜瘦肉汤的做法
1
准备所需材料。
莲藕冬瓜瘦肉汤的做法步骤1
2
将瘦肉洗净。
莲藕冬瓜瘦肉汤的做法步骤2
3
锅台内加入清水烧开,放入瘦肉焯烫去血水。
莲藕冬瓜瘦肉汤的做法步骤3
4
然后捞起冲洗干净。
莲藕冬瓜瘦肉汤的做法步骤4
5
将瘦肉倒入瓦煲中。
莲藕冬瓜瘦肉汤的做法步骤5
6
加入适量的清水,不要加满,后面还要加冬瓜。
莲藕冬瓜瘦肉汤的做法步骤6
7
然后坐炉子上大火烧开。
莲藕冬瓜瘦肉汤的做法步骤7
8
莲藕去皮洗净切成大块,胡萝卜去皮洗净滚刀切块。
莲藕冬瓜瘦肉汤的做法步骤8
9
冬瓜带皮洗净,切大块。
莲藕冬瓜瘦肉汤的做法步骤9
10
当瓦煲内水烧开后,加入莲藕胡萝卜,再次烧开,转小火煲1小时。
莲藕冬瓜瘦肉汤的做法步骤10
11
1小时后加入冬瓜,再煲半小时。
莲藕冬瓜瘦肉汤的做法步骤11
12
时间一共是1个半小时,最后加入适量的盐即可饮用。
莲藕冬瓜瘦肉汤的做法步骤12

小贴士

用冬瓜藤鲜汁用于洗脸、洗澡,可增白皮肤,使皮肤有光泽,是天然美容剂。

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