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山药萝卜汤

山药萝卜汤

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莫言
秋天什么最适合养肺,简单说白色的食物入肺,那就多吃白色的食物!现在山药,萝卜开始当季了,两者结合煮个汤,加上瘦肉和干贝,真的是鲜得不得了?不信,你也试试,好吃又好喝啊·
辅料 辅料
盐适量
姜适量
香菜适量
干贝30g
瘦肉150g
做法 山药萝卜汤的做法
1
山药去皮,切块后马上入醋水里泡着备用;
山药萝卜汤的做法步骤1
2
萝卜洗净,去皮,切适量大小块;
山药萝卜汤的做法步骤2
3
干贝洗净,用热水泡一下出味备用;
山药萝卜汤的做法步骤3
4
煲中放适量水,下姜片和瘦肉煮开;
山药萝卜汤的做法步骤4
5
煮开后把血沫捞掉;
山药萝卜汤的做法步骤5
6
然后下山药,萝卜以及干贝;
山药萝卜汤的做法步骤6
7
大火煮开后转小火煲约半小时左右即可加盐调味;
山药萝卜汤的做法步骤7
8
上锅前下香菜末!
山药萝卜汤的做法步骤8

小贴士

山药容易氧化,水里放醋或者柠檬可以防止氧化!

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