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栗蘑鸡蛋汤

栗蘑鸡蛋汤

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热爱红烧肉
今天我用采摘来的栗蘑做了个鸡蛋汤,我跟邻居学的用摊成蛋饼的鸡蛋做汤,加入开水,汤色白白的特有食欲,不过我今天用的铸铁锅所以汤颜色发黑了,郁闷的很,下次还是用砂锅或是不锈钢锅做汤了
辅料 辅料
香油适量
盐适量
开水适量
鸡蛋2个
葱姜适量
做法 栗蘑鸡蛋汤的做法
1
栗蘑洗干净撕碎
栗蘑鸡蛋汤的做法步骤1
2
鸡蛋磕入碗中。葱姜切碎。
栗蘑鸡蛋汤的做法步骤2
3
炒锅油热了加入打散的蛋液摊成蛋饼,再用铲子铲碎。
栗蘑鸡蛋汤的做法步骤3
4
加葱姜爆香。
栗蘑鸡蛋汤的做法步骤4
5
加入适量开水
栗蘑鸡蛋汤的做法步骤5
6
加入撕碎的栗蘑
栗蘑鸡蛋汤的做法步骤6
7
煮3分钟以后加入盐
栗蘑鸡蛋汤的做法步骤7
8
继续煮3分钟完后关火淋入香油即可。
栗蘑鸡蛋汤的做法步骤8

小贴士

一定要加开水这样煮好的汤颜色好看。

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