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这道菜在外面叫做蚂蚁上树,估计和我一样,第一次听到的时候很好奇吧,今天在家里做的这个比较简单一点的做法,下次再来研究正宗蚂蚁上树的做法吧!
辅料 辅料
油适量
盐适量
蒜瓣适量
酱油适量
醋适量
味精适量
红彩椒适量
做法 肉末炒粉丝的做法
1
锅里水烧热,直接将粉丝放进去煮一下
肉末炒粉丝的做法步骤1
2
煮到7分熟就可以了,沥干水分备用
肉末炒粉丝的做法步骤2
3
锅里油烧热,加入算班里面爆香
肉末炒粉丝的做法步骤3
4
接着倒入猪肉末里面滑炒
肉末炒粉丝的做法步骤4
5
再倒进粉丝一起翻炒
肉末炒粉丝的做法步骤5
6
加入适量酱油里面
肉末炒粉丝的做法步骤6
7
在加入红彩椒和盐翻炒均匀
肉末炒粉丝的做法步骤7
8
最后加一点鸡精和少许醋翻炒均匀就可以出锅了。
肉末炒粉丝的做法步骤8

小贴士

如果有时间提前泡粉丝的话,就省去开头煮的那一步了,泡软了直接炒也可以。

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