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昨天的米饭有点做多了,于是今早又有蛋炒饭吃了。这次的蛋炒饭首次添加了彩椒粒,还不错,成品里,炒饭色彩亮丽,彩椒清新的口感,再配上黄瓜粒的清爽、葱花的清香,鸡蛋的营养,方方面面都不错!
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱10g
做法 彩椒蛋炒饭的做法
1
米饭。
彩椒蛋炒饭的做法步骤1
2
鸡蛋2枚。
彩椒蛋炒饭的做法步骤2
3
彩椒、黄瓜、葱切粒。
彩椒蛋炒饭的做法步骤3
4
起油锅,将鸡蛋炒成型。
彩椒蛋炒饭的做法步骤4
5
下米饭翻炒均匀。
彩椒蛋炒饭的做法步骤5
6
下彩椒粒,继续翻炒均匀并入味。
彩椒蛋炒饭的做法步骤6
7
下黄瓜粒,继续翻炒均匀并入味。
彩椒蛋炒饭的做法步骤7
8
下葱花点缀,加盐,翻炒均匀,即可。
彩椒蛋炒饭的做法步骤8

小贴士

1、耐心将米饭翻炒均匀。 2、根据食材熟易程度,按照彩椒、黄瓜、葱的顺序分别翻炒。

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