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朋友送来一大包紫薯,个头不大, 但是看着都还蛮新鲜的,送高档礼品神马的我不喜欢,要送就送一些紫薯啦、红薯啦、玉米之类的五谷杂粮来,呵呵,这些我比较感兴趣。 黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。蛋白质是人体的“建筑材料”,蛋白质及其水解后的氨基酸和氨基酸的季铵衍生物,是人体的重要营养物质,是体内不可缺少的三大要素之一。现代营养学已肯定所有的酶——生命物质中的催化剂和“发动机”,都是蛋白质;同时,影响人体正常生理功能的微量元素也属于蛋白质的范畴。所以,蛋白质是生命的基础。 紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨 基酸维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分。糯米可以做法很多,糍粑、腊八粥、肉粽、八宝饭、年糕、汤圆等等。糯米本身有补气暖胃等温和的滋补作用。经常食用,有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少、神经衰弱、体虚神疲、对健康有很多益处。
辅料 辅料
糖适量
做法 紫薯糯米豆浆的做法
1
原料:紫薯 糯米 黄豆
紫薯糯米豆浆的做法步骤1
2
糯米和黄豆洗净后浸泡两小时
紫薯糯米豆浆的做法步骤2
3
紫薯洗净去皮
紫薯糯米豆浆的做法步骤3
4
将紫薯切成小丁
紫薯糯米豆浆的做法步骤4
5
将糯米和黄豆放入豆浆机内
紫薯糯米豆浆的做法步骤5
6
将紫薯丁放入豆浆机内
紫薯糯米豆浆的做法步骤6
7
加入水至上下水位之间
紫薯糯米豆浆的做法步骤7
8
选择五谷豆浆程序
紫薯糯米豆浆的做法步骤8
9
程序结束后,将豆浆倒入大杯中
紫薯糯米豆浆的做法步骤9
10
根据口味加入糖拌匀即可
紫薯糯米豆浆的做法步骤10

小贴士

1.紫薯要等最后开始做的时候再去皮切丁,以免时间长了变色 2.这款豆浆可以不用过滤直接喝哦

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