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蒜香带鱼

蒜香带鱼

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佳宁
现在偶尔休息的时候才会在家做饭,菜谱更新的速度也是超慢的了。看到别的豆亲刷刷地上菜谱,心里着急呀,你们也等等我呀。趁着休息,赶紧拍了pp来发啊,国庆的活动的末班车咱也搭一会儿。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
白砂糖适量
醋适量
老抽适量
大蒜适量
生粉适量
做法 蒜香带鱼的做法
1
带鱼洗净剪成段。
蒜香带鱼的做法步骤1
2
拍上一层生粉。
蒜香带鱼的做法步骤2
3
锅里放油。
蒜香带鱼的做法步骤3
4
放入带鱼煎熟。
蒜香带鱼的做法步骤4
5
大火煎至两面金黄。
蒜香带鱼的做法步骤5
6
放入醋、生抽、糖、老抽。
蒜香带鱼的做法步骤6
7
放适量水。
蒜香带鱼的做法步骤7
8
加盖转小火煮10分钟。
蒜香带鱼的做法步骤8
9
放盐。
蒜香带鱼的做法步骤9
10
放点大蒜。
蒜香带鱼的做法步骤10
11
大火收干汤汁。
蒜香带鱼的做法步骤11
12
盛盘撒上香菜。
蒜香带鱼的做法步骤12

小贴士

佳宁心得: 1、煎带鱼要用中大火。 2、喜欢吃大蒜的可以早一点放进去煮烂点。

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