搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
很怀念刚刚过去的那个季节,那个可以从夏吃到秋的无花果。小区门口,有个老太太,隔天就会摘些无花果来卖,她家的无花果,是绿皮红芯的,吃起来特别甜。老太太说,她家的这棵大树,两人合抱不起来,一年能给她带来不少的收益,是啊,在这城市中,能拥有自已的小院,自已的一棵果树,是一件多么让人羡慕的事情。 新鲜的无花果,在冰箱中可以保存两三天的时间,有时买多了,我就会搭配些别的食材将它炖一下,这次搭配的是刚刚上次的山药,水水的,脆脆的。
辅料 辅料
冰糖适量
做法 无花果炖山药的做法
1
将山药去皮。
无花果炖山药的做法步骤1
2
切成滚刀块。
无花果炖山药的做法步骤2
3
加入适量水,大火煮开后,转中小火慢炖二十分钟左右。
无花果炖山药的做法步骤3
4
无花果去蒂。
无花果炖山药的做法步骤4
5
对切成两半。
无花果炖山药的做法步骤5
6
在炖好的山药中加入无花果,继续炖煮至十分钟左右。
无花果炖山药的做法步骤6
7
加入冰糖煮至溶化。
无花果炖山药的做法步骤7
8
关火热食与凉食皆可。
无花果炖山药的做法步骤8

小贴士

山药去皮时要记得套手套,以免造成皮肤过敏。

收藏 1072收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

1089

一斤都不够吃的拔丝蛋糕,口口生香

2992

再也不愁早上吃什么了,教你几道快手早餐!

873

五花肉这样做,软糯喷香不油腻

920

立冬了咱们来吃肉!7道肉菜满足你

1129

五大最下饭的家常菜,哪道才是你的心头好?

2070

瓶子里打鸡蛋,让家人都停不下筷子!