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看到拍黄瓜就想起赵本山的那个小品,拉个皮,拍个黄瓜,呵呵。。。 黄瓜富含维生素c,维c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。适宜人群:容易疲倦的人,在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状,色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗。适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
大蒜适量
凉拌汁适量
做法 拍黄瓜的做法
1
黄瓜一根,花生米洗净沥干,大蒜
拍黄瓜的做法步骤1
2
将黄瓜拍碎后切开
拍黄瓜的做法步骤2
3
锅中放油,将花生米炒熟
拍黄瓜的做法步骤3
4
切好的黄瓜中加入盐腌制五分钟
拍黄瓜的做法步骤4
5
将腌制出的水倒掉
拍黄瓜的做法步骤5
6
大蒜切末,花生切碎
拍黄瓜的做法步骤6
7
将花生碎和大蒜末放入黄瓜中
拍黄瓜的做法步骤7
8
放入凉拌汁
拍黄瓜的做法步骤8
9
放入香油拌匀即可
拍黄瓜的做法步骤9

小贴士

黄瓜腌制的时间不要太长哦,太长就不脆了

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