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老醋花生

老醋花生

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飘零星
花生是很不错的小下酒菜,不管是煮,炸都很美味。这次做了个老醋花生,酸酸甜甜的味道,放了一点洋葱进去,非常好吃的哦。 花生米又称“长寿果”,祖国医学文献认为其有开胃、润肠、止咳等功效。生吃,细细的嚼碎,对治疗胃病有奇效,特别是患有溃疡病的患者,十分有效。 花生营养丰富,含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。
辅料 辅料
油适量
盐适量
糖适量
陈醋适量
味极鲜适量
香油适量
青椒适量
红椒适量
洋葱适量
做法 老醋花生的做法
1
花生冲洗干净后沥干水分
老醋花生的做法步骤1
2
锅中放入油,冷过冷油放入花生米
老醋花生的做法步骤2
3
小火炸花生米
老醋花生的做法步骤3
4
炸好的花生米捞出沥油
老醋花生的做法步骤4
5
锅中放入陈醋
老醋花生的做法步骤5
6
加入盐
老醋花生的做法步骤6
7
加入白糖
老醋花生的做法步骤7
8
加入味极鲜
老醋花生的做法步骤8
9
倒入炸好的花生米
老醋花生的做法步骤9
10
青红椒切成圈,洋葱切末
老醋花生的做法步骤10
11
将青红椒圈和洋葱末放入锅内
老醋花生的做法步骤11
12
加入香油
老醋花生的做法步骤12
13
翻炒均匀就可以啦
老醋花生的做法步骤13

小贴士

炸花生米的时候要冷过冷油的时候放入哦

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