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之前不记得看到哪位豆亲做过一次菠萝饭,感觉很新鲜,自己也来试一下,看看味道怎么样?可能老公买的菠萝太熟了,把肉挖出来之后,那个壳感觉就好软了,而且皮相不那么好看.但是饭却是非常好吃.甜甜的菠萝加上米饭,洋葱什么的,香香的,很喜欢这个感觉.
辅料 辅料
油适量
盐适量
洋葱1个
猪肉100g
葱适量
排骨味王适量
生粉适量
做法 菠萝饭的做法
1
菠萝切成两边,挖去中间的肉
菠萝饭的做法步骤1
2
葱,猪肉,洋葱洗净,火腿肠去掉包装纸
菠萝饭的做法步骤2
3
把所有材料都切成小丁
菠萝饭的做法步骤3
4
葱切成葱花
菠萝饭的做法步骤4
5
把米饭打散
菠萝饭的做法步骤5
6
猪肉用生粉,盐腌一下
菠萝饭的做法步骤6
7
热油锅,把猪肉放锅里滑一下
菠萝饭的做法步骤7
8
变色后装起备用
菠萝饭的做法步骤8
9
锅底留油,爆炒洋葱丁
菠萝饭的做法步骤9
10
放火腿肠粒同炒
菠萝饭的做法步骤10
11
放盐
菠萝饭的做法步骤11
12
加入滑过的猪肉,翻炒均匀后装起备用
菠萝饭的做法步骤12
13
锅里再放油,把米饭放锅里炒散
菠萝饭的做法步骤13
14
放少许盐炒
菠萝饭的做法步骤14
15
放排骨味王
菠萝饭的做法步骤15
16
放入炒好的配料
菠萝饭的做法步骤16
17
加入菠萝丁
菠萝饭的做法步骤17
18
最后撒上葱花,出锅装入菠萝碗即成
菠萝饭的做法步骤18

小贴士

把饭炒散成一粒粒之后再加入炒好的配料。

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