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咸肉即腌肉,是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、咸肉。腌肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
红萝卜80g
做法 咸肉炒豆角的做法
1
把所有材料洗净,豆角掰断成段,白瓜切片,红萝卜切条
咸肉炒豆角的做法步骤1
2
烧热油锅,把咸肉放入翻炒
咸肉炒豆角的做法步骤2
3
倒入豆角、白瓜、红萝卜,翻炒
咸肉炒豆角的做法步骤3
4
把所有材料炒熟变软,加入适量的盐和生抽调味
咸肉炒豆角的做法步骤4
5
关火,上碟
咸肉炒豆角的做法步骤5

小贴士

豆角炒的时间长些会更好。

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