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家里就我和老公两个人吃饭,女儿的饭量几乎可以忽略不计,平时烧饭的时候放米都是先问老公饿不饿,饿的话就放两杯米,不饿的话就一杯半,可是每次都会有一些剩米饭,这顿吃上顿的剩饭,然后下顿又得吃这顿的生米,恶性循环啊。。看来以后烧饭连一杯半米都不用了,真省啊。。。 剩米饭加入鸡蛋,放入平底锅煎成米饭蛋饼,可以做成咸味的,也可以做成甜味的,做早餐很不错的哦,最重要的是解决了剩米饭啊。
辅料 辅料
油适量
盐适量
孜然适量
胡椒粉适量
十三香适量
做法 孜然米饭蛋饼的做法
1
剩米饭一碗
孜然米饭蛋饼的做法步骤1
2
将米饭打散一些,将鸡蛋打入碗中
孜然米饭蛋饼的做法步骤2
3
将米饭和鸡蛋搅匀
孜然米饭蛋饼的做法步骤3
4
加入盐
孜然米饭蛋饼的做法步骤4
5
加入孜然
孜然米饭蛋饼的做法步骤5
6
加入胡椒粉
孜然米饭蛋饼的做法步骤6
7
加入十三香
孜然米饭蛋饼的做法步骤7
8
搅拌均匀
孜然米饭蛋饼的做法步骤8
9
平底锅放油
孜然米饭蛋饼的做法步骤9
10
将米饭蛋液倒入锅内
孜然米饭蛋饼的做法步骤10
11
一面煎凝固金黄之后翻面继续煎
孜然米饭蛋饼的做法步骤11
12
将两面都简直金黄就可以啦
孜然米饭蛋饼的做法步骤12

小贴士

也可以放糖做成甜味的米饭鸡蛋饼哦。

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