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银耳莲子百合汤,是一款滋阴养肺营养保健汤。夏秋交接之际,人们最宜感冒咳嗽,这皆因秋燥。 百合和莲子具有养心安神,润肺止咳的功效;银耳多糖是银耳的最主要活性成分,对老慢支、肺心病有显著疗效。 秋风落叶,注意保养你的身体。
辅料 辅料
水500ml
蜂蜜适量
做法 银耳莲子百合汤的做法
1
将银耳泡发剪去黄头。
银耳莲子百合汤的做法步骤1
2
百合泡好,摘除黑色部分。
银耳莲子百合汤的做法步骤2
3
莲子也泡软。
银耳莲子百合汤的做法步骤3
4
将处理好的银耳和莲子入锅,加入500毫升的清水。
银耳莲子百合汤的做法步骤4
5
加压10分钟。
银耳莲子百合汤的做法步骤5
6
解压后,打开锅盖,将百合入锅。
银耳莲子百合汤的做法步骤6
7
盖锅,再加压10到15分钟。
银耳莲子百合汤的做法步骤7
8
解压后,将泡开的枸杞搅入就煮好了。注:吃时调入蜂蜜口味和营养都更加好。
银耳莲子百合汤的做法步骤8

小贴士

1.银耳要较长时间才能煮出胶质,莲子较硬,百合易熟,因此最好加压时间稍微不同。 2.枸杞不易多煮,起锅时放入就可以了。 3.吃时调入蜂蜜口味和营养都更加好。

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