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天太冷了!可爱的市统计局下午一上班9打来电话让俺去开会。。。还好没什么事,一散会俺心里默念“骨头汤,骨头汤……”一溜烟儿杀到超市。。。 杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
辅料 辅料
姜适量
葱适量
大料适量
盐适量
料酒适量
做法 杏鲍菇骨头汤的做法
1
洗骨头、洗杏鲍菇切厚片,姜切片、葱切段,寻摸出八角一粒~
杏鲍菇骨头汤的做法步骤1
2
随便找个锅放入冷水,放两片姜,然后放入骨头煮开,将骨头捞出,这锅水倒掉不要。另取砂锅,然后将焯过水的骨头放入加入足量的水,放入姜片、葱段、八角开煮~
杏鲍菇骨头汤的做法步骤2
3
炖开后放入些花雕酒,然后调成小火开炖吧,这段时间,俺将房间整理一遍,洗了两件衣服,然后陪老妈聊天,估摸着至少有一个小时~
杏鲍菇骨头汤的做法步骤3
4
这时满屋飘香哇,将杏鲍菇放入砂锅中再炖近半个小时,临出锅放些盐调味,撒些葱花就行喽~~
杏鲍菇骨头汤的做法步骤4
5
盛上一碗,暖暖身子吧~~
杏鲍菇骨头汤的做法步骤5

小贴士

挺简单的,没啥技巧

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