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和MAC版版聚蛋糕第三弹一起作的。。 超级简单的东东 但是味道不错,而且做出来挺好看的,嘻嘻
辅料 辅料
油适量
盐适量
蓝莓果酱若干
做法 蓝莓酥的做法
1
~~~~~思念飞饼~~~~~ 图片如下~网上找的,这个就可以当作市售的千层酥皮来用,不论是作蛋挞或者是作任何酥皮点心都得心应手阿。。 本来作个千层酥皮总要几小时把,这个一拿出来 5分钟搞定~~
蓝莓酥的做法步骤1
2
用模子刻出形状,然后用水或者蛋黄将2片饼皮贴在一起
蓝莓酥的做法步骤2
3
放入烤箱210度烘培10分钟至表面上色即可,然后拿出来冷却,
蓝莓酥的做法步骤3
4
中间挤上蓝莓酱就可以拉~~刻出来的小形状可以在2片之间夹住蓝莓酱
蓝莓酥的做法步骤4
5
装在袋子里面送给师父去~~
蓝莓酥的做法步骤5

小贴士

1.飞饼皮买来是冷冻的,比较硬,可以先软化,但是呢,又不能弄的太软,太软就不好切了,自己掌握一下就行了。。 2.飞饼皮有2种口味,一种是葱香的,一种是原味的,一般原味用来作甜的点心,葱香可以用来作咸的,比如鸡肉派啥的 3.蛋挞的做法是将飞饼皮卷起来之后切段做成酥皮,后面就和一般蛋挞一样,详情可以参见我以前作蛋挞的文章。

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