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银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。银耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜。 秋天多吃银耳可防皮肤干燥,银耳是滋阴润燥的饮食佳品,它润而不寒、甘而不腻、补而不滞的特性,正适合秋季的平补原则。煮好的银耳羹不宜久放。
辅料 辅料
冰糖适量
莲子20g
大枣20g
百合20g
做法 红薯银耳汤的做法
1
准备食材,银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分,用手撕成小朵,红薯蒸熟去皮
红薯银耳汤的做法步骤1
2
莲子、百合冲洗泡10分钟
红薯银耳汤的做法步骤2
3
大枣冲洗泡水10分钟洗净
红薯银耳汤的做法步骤3
4
准备冰糖
红薯银耳汤的做法步骤4
5
电高压锅加适量的水,加银耳
红薯银耳汤的做法步骤5
6
加大枣、莲子、百合和冰糖煮出胶
红薯银耳汤的做法步骤6
7
煮好倒入汤锅
红薯银耳汤的做法步骤7
8
加红薯煮透即可
红薯银耳汤的做法步骤8

小贴士

把银耳放入电高压锅煮出胶,这样很快出胶,煮好的银耳羹不宜久放,尽快食用。

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