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天凉秋水碧,正是贴秋膘的好时节。大声喊一声——我爱吃肉!大大方方贴秋膘。来一道纯肉的硬菜——烤鸡胸。嫩嫩的鸡小胸,裹着照烧酱和辣酱,甜中透辣,再加上芝麻的香气,怎能不动人?无论佐饭还是下酒,都很合拍。国庆亲朋好友聚餐,做一道美味助谈兴
辅料 辅料
照烧酱适量
辣椒酱适量
橄榄油适量
白芝麻适量
做法 照烧烤鸡胸的做法
1
鸡胸洗干净,沥干水
照烧烤鸡胸的做法步骤1
2
加入辣椒酱,裹匀鸡胸
照烧烤鸡胸的做法步骤2
3
放入照烧酱,腌20分钟入味
照烧烤鸡胸的做法步骤3
4
铁盘烧热,放入少许橄榄油,把鸡胸放入,煎到表面焦
照烧烤鸡胸的做法步骤4
5
撒上白芝麻
照烧烤鸡胸的做法步骤5

小贴士

鸡小胸比鸡大胸嫩,更适合整块烹饪。

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